|
Combi-steamer met boiler Mareno
- Volledig in roestvrijstaal AISI 304, de ovenkamer is volledig waterdicht en voorzien van afgeronde hoeken |
|
|
- Deur met dubbele beglazing waarvan de binnenste opendraaibaar |
|
|
- Stoomproductie door separate stoomketel. Condensatie van de afgevoerde stoom |
|
|
- Automatische energie besparing |
|
|
- Veiligheid op deuropening en druk/onderdruk kamer |
|
|
- Elektronische vlamregeling bij gasuitvoering |
|
|
- MSPT onderstel met opslag voor platen |
|
|
- Digitale versie D: automatisch omkeren van de ventilator, bevochtiger, verluchting van de ovenkamer en verlichting |
|
|
- Programmeerbare versie P : 99 programma's en 9 cyclussen, numerische uitlezing, instelling van de vochtigheid, autodiagnose |
|
|
- Automatische omkeren van de ventilator |
|
|
- Kernsonde |
|
|
- Verlichting van de ovenkamer |
|
|
- Optioneel: reinigingsprogramma voor de kamer |
|
|
- Opslaan van alle gegevens betreffende de uitgevoerde kookcycli volgens de HACCP normen en programmatie |
|
|
op afstand door de electronische centrale van de oven te koppelen aan een computer |
|
|
|
|
|
Type |
Afm.cm |
Capac. |
Verm.KW |
|
Elektrische ovens |
|
|
|
|
MEMT 06D/P+MSRT 06 |
89x82,5x166 |
6xGN1/1 |
8 |
|
MEMT 10D/P+MSRT 10 |
95x82,5x179 |
10xGN1/1 |
16 |
|
MEMT 20D/P+MSRT 20 |
117x89,5x179 |
10xGN2/1 |
31 |
|
MEMT 21D/P |
95x85,5x195 |
20xGN1/1 |
31,8 |
|
MEMT 40D/P |
129x89,5x195 |
20xGN2/1 |
61,8 |
|
|
|
|
|
|
Gasovens |
|
|
|
|
MGMT 06D/P+MSRT 06 |
89x82,5x166 |
6xGN1/1 |
9g + 0,5e |
|
MGMT 10D/P+MSRT 10 |
95x82,5x179 |
10xGN1/1 |
18g + 1e |
|
MGMT 20D/P+MSRT 20 |
117x89,5x179 |
10xGN2/1 |
27g + 1e |
|
MGMT 21D/P |
95x82,5x195 |
20xGN1/1 |
27g + 1,8e |
|
MGMT 40D/P |
129x82,5x195 |
40xGN1/1 |
54g + 1,8e |
|
Accessoires |
49x71,5x184,5 |
20xGN1/1 |
|
|
Kar MKST 21 |
49x71,5x184,5 |
60 bord. |
|
|
Kar MKST 21 |
69x84x184,5 |
20 GN2/1 |
|
|
Kar MKST 40 |
69x84x184,5 |
100 bord. |
|
|
Kar MKST 40 |
|
|
|
|
|
|
